红枣真的能补血吗? 盘点红枣的作用以及吃法
时间:2017-04-25 来源:发票查询
红枣真的能补血吗(图片来源:昵图网 版权归原作者所有)
红枣好吃,鲜枣酸脆爽口,干枣味甜软糯,是很多女性都喜欢的“小零食”,更因为红枣补血的说法由来已久,很多女性更是随身携带。
红枣真的能补血吗?
红枣作为富含铁元素的食物来源,被推荐给孕妇补铁,久而久之气血不足的女性,或是生理期来临时,大家都喜欢吃几粒红枣来补血,甚至有女性想脸色好看,也经常吃红枣来补气血。
事实上,红枣中的铁主要是非血红素铁,吸收率低,必须与富含维生素C和有机酸的食物相作用,才能产生血红素铁,促进铁元素的吸收。鲜枣富含维C,多吃有助预防缺铁;而干枣虽然含铁也不低,但能起到补充作用的铁有限,再加上其中的糖分会干扰吸收,只能作为一种含铁的食物来源。
如果已经贫血了,仅仅靠红枣补血就不够了,应该首选红肉和红色动物内脏,还要注意补充维生素C,才能起到较好较快的补血效果。
红枣,每天吃一点是有益的补充,但不能作为解决贫血问题的主要措施,更不要觉得吃几粒大枣就可以轻松解决问题。
想吃红枣补血该怎么吃?
如果女性想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。
还有补血常用的“三红汤”,用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果也很不错。
若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,在经后喝加红糖和红枣的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
需要注意的是,长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用。
原标题:红枣错吃并不能补血 想美味又养生该怎样吃?