不是所有菜都能放味精 这五种菜决不能放味精易中毒
时间:2017-04-25 来源:发票查询
味精早就以调料品的形式出现在我们的餐桌上,可以为食物增鲜提味儿,变得更加的美味可口,但是你知道吗?并不是所有的菜都可以放味精的,这5类菜不可以放味精,否则易中毒。
不是所有菜都能放味精 这五种菜决不能放味精易中毒(资料图)
一、炒肉菜不用加味精
肉类中本来就含有谷氨酸,与菜肴中的盐相遇加热后,自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类,其他带鲜味的食物也没必要加入味精,如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。
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