篇一 : 麦芽糖的功效与作用有哪些？

麦芽糖，又叫饴糖，它是由糯米或玉米等粮食面粉加入麦芽，经过一系列的加工制作而成的食品。（www.fapiaochaxun.com）

麦芽糖

麦芽糖的功效与作用哪些？

麦芽糖分为两种，软的一种可作药用，药性温和，味道微甜。硬得则可食用。麦芽糖的功效与作用哪些呢？下面就让我来为大家具体介绍一下。

1、经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛，胃痉挛，并且对胃溃疡也显著地辅助治疗作用。

2、麦芽糖与切成片的红皮萝卜一起食用，对咳嗽，咽喉痛显著疗效。

3、麦芽糖与滚烫的浓豆浆一起冲着喝，可以治疗身体虚弱的病人的哮喘病，还可以治疗顽固性咳嗽。

4、把白萝卜榨成汁，和麦芽糖一起熬汤喝，可以润肠通便，去热清火。对治疗慢性支气管炎，咽喉炎，大便干燥显著疗效。，

5、把麦芽糖与杏仁，陈皮这两味中草药一起用水煎熬后服用，可以治疗治慢性咳嗽，痰多，乏力等症状。

此外，麦芽糖的功效与作用还体现在，麦芽糖与红枣一起煮烂后吃。非常好的滋阴补肺，健脾胃作用。可以用来治疗肺虚导致的咳嗽，面色苍白，头晕贫血等病症。

篇二 : 麦芽糖的功效与作用及食用方法，麦芽糖的营养价值

麦芽糖

别名：饴糖、糖稀、胶饴

禁忌人群：湿热内郁、中满吐逆、糖尿病患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。

麦芽糖的热量表（每100克）

热量（大卡）：331；蛋白质（克）：0.2；脂肪（克）：0.2；碳水化合物（克）：82；维生素B1（毫克）：0.1；维生素B2（毫克）：0.17；烟酸（毫克）：2.1

麦芽糖的基本介绍

麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味。全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效。

麦芽糖的功效与作用

麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等，主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。

麦芽糖的选购

饴糖有软、[www.fapiaochaxun.com）硬之分，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。

麦芽糖的存储

密封干燥保存。

麦芽糖的食用方法

溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。饴糖主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料，造酒、罐头、豆酱、酱油，药用等方面。药用以秋饴糖为佳。

篇三 : 麦芽糖的功效与作用，麦芽糖的功效有哪些

麦芽糖是一种民间的小吃，但是麦芽糖也是有一定的作用和功效的，今天手礼网小编就给大家说说麦芽糖的功效与作用。



麦芽糖是由米，大麦等等一些粮食经过发酵之后制成的糖类物质。甜味不是非常的大，使用在菜里面，能够增加菜品的色泽和香味。那么我们为什么要制作这种麦芽糖呢？因为麦芽糖的功效与作用是非常让我们关注的。下面小编就给大家说说麦芽糖的功效与作用都有什么。



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麦芽糖有很丰富的营养，还能够治疗一些人的疾病，比如：麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症的病人。而且麦芽糖味道比较甘甜，性微温。有一般人群均可食用，不仅仅上面的这些患者可以吃。但是提醒大家，糖尿病患者是不能够吃的，吃了以后血糖就会升高，会加重糖尿病患者的病情，糖尿病患者切记不能够吃。



如果你是一个畏寒怕冷的人，可以吃一些麦芽糖用来缓解自己的症状；如果你是一个肺虚的患者，也可以吃一些来治疗自己的病症；如果你是一个百日咳患者，也能够吃一些麦芽糖来辅助治疗自己的这种疾病。对于这些人麦芽糖都是非常的适用的。经过上面的说明，现在大家应该知道麦芽糖的功效与作用了。想要让自己的病情好一点，就要选择一些麦芽糖来辅助治疗一下。这对你的病症是有很大帮助的。



以上就是麦芽糖的功效与作用，如果你想要买到麦芽糖治疗自己的疾病或者说自己喜欢当做零食来吃都可以买，如果你要买，那么建议大家去网上买，现在手礼网上就有卖的，相对于超市里面的价格，手礼网上的价格是非常的经济实惠。而且他们还能够给送到机场。当大家去福建旅游回来登机之前，他们会给你送到机场的。