篇一 : 中药白扁豆图片和功效

中药白扁豆大家了解吗?它是豆类植物扁豆的一种，是白扁豆成熟以后的果实。［www.fapiaochaxun.com)也叫羊眼豆或者峨嵋豆，在我国多个地区都比较常见。只是很多人对中药白扁豆的功效图片并不了解，也就不知道该怎么去使用它，现在在这里我就把中药白扁副总的功效图片全部告诉大家，希望大家看后能对中药白扁豆有一个全面的了解和认识。

中药白扁豆功效图片

1、中药白扁豆的药用功效

中药白扁豆味甘淡可以入脾经和胃经，健脾和除温以及消暑是它最重要的功效，平时多用于女性白带过多，脾胃虚弱和中暑呕吐等疾病的治疗，治疗时以内服煎制为主，用量多在十到十五克之间。

2、中药白扁豆的营养功效

中药白扁豆还是一种营养功效特别出色的中药材，它不但含有大量的蛋白质还有脂肪和多种糖分，另外铁、钙以及磷等微量元素的含量也很高，再就是中药白扁豆中还有多种维生素，平时也可以当作一种食材煮粥食用，能为人类身体提供多种必须的营养。

3、中药白扁豆能提高人体造血能力

中药白扁豆可以提高人体的造血能力，它含有的一些微量元素进入人体以后，可刺激人体的骨髓，让造血组织活性提高，另外白扁豆中的铁含量也很高，这也是提高血红细胞含量的一种重要物质，因此平时多食用中药白扁豆能起到提高人体造血能力的重要功效，对预防和治疗贫血有很明显的好处。

篇二 : 白扁豆的功效

白扁豆的功效

? 白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素
含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜

嫩可口。白扁豆既是滋补佳品，夏暑作清
凉饮料，又是一味良药。

? 健脾: 扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，
与脾性最合。

? 入药主要用白扁豆。白扁豆能益气、化湿、
消暑，还有一定的抗癌功效。

? 扁豆中有一种蛋白质类物质，可增加脱氧
核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制 免疫反 应和白细胞与淋巴细胞的移动。多食扁豆， 可促使肿瘤患者的淋巴细胞产 生淋巴毒素，
白扁豆的功效与作用

? 对体细胞有非特异性的伤害作用，故有显
著的消退肿瘤的作用。肿 瘤患者常吃扁豆

有一定的辅助食疗功效。
? 防治便秘: 膳食纤维可促进肠壁蠕动，有防 治便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而 是 便秘患者的理想食品。

? 防治便秘: 膳食纤维可促进肠壁蠕动，有防
治便秘之功效。扁豆富含膳食纤维，因而

是 便秘患者的理想食品。
? 毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性植 物凝集素。不溶于水的凝集素，有抗胰蛋 白酶活性，可抑制实验动物生长，故属毒

? 性成分。
? 注意事项

? 经常适量食用扁豆可使人体得到多种营养
素，防止各种营养素缺乏痛。 选购扁豆时， 以颜色翠绿、质地鲜嫩、荚肉肥厚者为佳。 嫩扁豆不宜存放过 久，购买后应及时食用。

? 白扁豆的作用
? 1、抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用

平板纸片法，对痢疾杆菌和有抑制作用;对
食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解 毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK 病毒有抑制作用。

? 2、对免疫功能的影响 20%白扁豆冷盐浸液
0.3ml，对活性E-玫瑰花结的形成有促进作

用，即增强T淋巴细胞的活性，提高细胞的
免疫功能。

? 3、毒性白扁豆中含对人的红细胞非特异性
植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的

? 凝集素，有抗胰蛋白酶活性，可抑制实验
动物生长，故属毒性成分。另含一种酶，

有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性，加热亦
降低其活性，于10mg/kg浓度时，由于抑制

了凝血酶(thrombin)，可使枸橼酸血浆的凝
固时间由20s延长至60s。