篇一 : 苦瓜的功效与作用

苦瓜全草皆可入药，对于爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。

另外，苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。

篇二 : 苦瓜的功效与作用

[www.fapiaochaxun.com)苦瓜为葫芦科攀缘草本植物苦瓜，具有特殊的苦味，一般绿色和浓绿色的苦味较浓，绿白色的次之。苦瓜原产于东印度，是人们最喜爱的一种蔬菜。苦瓜别名又叫凉瓜、癞瓜、绵荔枝、癞葡萄、锦荔枝。

【营养价值】
苦瓜含胰岛素、蛋白质、脂肪、淀粉、维生素Ｃ、粗纤维、胡萝卜素和钙、磷、铁等多种矿物质。

【功效作用】
苦瓜味苦，性寒，有清暑除烦、清热消暑、解毒、明目、降低血糖、补肾健脾、益气壮阳、提高机体免疫力的功效；有抗癌、抗病毒的作用，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用。此外，还可加速伤口愈合，也可使皮肤细嫩柔滑。

【宜食】
糖尿病、急性痢疾、癌症患者宜食。

【忌食】
苦瓜有解热清肠胃作用，胃寒虚者应慎食；脾虚湿阳气滞、腹泻便塘、痞闷胀满、舌苔腻者不宜食用。

【文献参考】
《生生编》：“除邪热，解疲乏，清心明目。”
《滇南本草》：“泻六经实火，清暑，益气，止渴。”“脾胃虚寒热者，食令人吐泻腹痛。”
《随息居饮食谱》：“青则烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。”“青酷寒，中寒者勿食。”

【食疗偏方】
爆炒苦瓜
原料：苦瓜250克，猪油10克，姜、葱、盐适量。
制法：将苦瓜切开去瓤，切片或切丝，用猪油爆炒，用适量姜、葱、盐调味。
用法：佐餐食用。
功效：清热明目，养肝润脾，补肾。适用于体虚有热，以及脾虚体弱者食用。

篇三 : 苦瓜的功效与作用

2014 年 9 月 11 日星期四中医药网|网站导航|RSS订阅设为首页加入收藏





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苦瓜

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Note：以下关于中药材苦瓜的介绍内容由诸多中医药网管理员整理自《中华草本》《中国药典》《全国中草药汇编》等资料，内容仅供参考与学习，不宜当做私自用药苦瓜的参照，请在医生指导下用药。

　　 【名称】：

苦瓜

【英文名】：

Bitter gourd/Bitter melon/balsam pear

【拼音】：

Kǔ Guā

【别名】：

凉瓜、锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、癞瓜、红羊

【药材类别】：

果实/种子类

【性味】：

味苦；性寒。

①《滇南本草》：苦，寒，平。

②《纲目》：苦，寒，无毒。

③《本经逢原》：生则性寒，熟则性温。

【归经】：

归心；脾；肺经。

①《滇南本草》：入心、脾、胃三经。

②《本草求真》：入心、肝、肺。

【入药部分】：

为葫芦科植物苦瓜的果实。（其根、藤和叶亦可入药）

【产地和分布】：

广泛栽培于世界热带到温带温地区。我国全国各地均有栽培。

【形态特征】：

苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长3-6cm。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5-15cm，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽5-15mm，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4-6mm；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5-2cm，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5-10cm，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8-30cm，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10-15mm，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6-7月。果期9-10月。

【用法用量】：

内服：煎汤，6-15g，鲜品30-60g；或煅存性研末。外用：适量，鲜品捣敷；或取汁涂。

【注意事项】：

《滇南本草》：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。

【苦瓜的功效与作用】：

清暑涤热；明目；解毒。主暑热烦渴；消渴；赤眼疼痛；痢疾；疮痈肿毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。

①《滇南本草》：治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。

②《生生编》：除邪热，解劳乏，清心明目。

③《本草求真》：除热解烦。

④《随息居饮食谱》：青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。

⑤《泉州本草》：主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。

【附方】：

①治中暑发热：鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。

②治烦热口渴：鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。

③治痢疾：鲜苦瓜捣烂绞汁一杯，开水冲服。（①方以下出《福建中草药》）

④治眼疼：苦瓜煅为末，灯草汤下。（《滇南本草》）

⑤治痈肿：鲜苦瓜捣烂敷患处。（《泉州本草》）

⑥治胃气疼：苦瓜煅为末，开水下。（《滇南本草》）

（本文由中医药网整理或引用，内容仅供参考，转载请注明出处，谢谢合作。）

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