文/知乎@唐明?微信号：TeacherChrisUSA

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左边是7年前的我，右边是去年的我，认识我的人都说我越活越年轻，越活越精彩….这就是减肥可以带来的巨大变化。

大学的时候，比较迷茫，没有太清晰的目标，也不知道自己想要的是什么样的人生，那么久更谈不上对自己负责任了。于是，正经的事往往仅限于，上上课，以及忙忙学生会和社团的事，此外，就必然是睡觉，打游戏，和朋友们胡吃海喝了。

4年多下来，体重飙升到190斤。从大一的小鲜肉，变成了一个在校园里走着，怎么看都像已经毕业很久，回学校逛逛的猥琐大叔，学妹们看着都绕道而行，当时，那个心情啊…

还记得有一次作为社团社长的我，按照正常程序，在晚自习后，和一个新入社团的小学妹谈正事的时候，那个小学妹担惊受怕，和满脸嫌弃的样子，回想起来满脸的泪啊/(ㄒoㄒ)/~~

190斤的时候，和朋友们去山东日照玩，是这样的：

而更悲催的事情来了，毕业后，成功进入一家在江苏省还算很不错的外贸公司，做业务经理，当时天天应酬，吃饭喝酒。虽然很累，但是由于饮食非常不健康，体重在半年内又飙升到了近220斤。

当时的照片是这样的：

后来，决定去美国留学读MBA。刚去美国的时候，学习压力还是很大的，虽然吃很多（美国食堂都是自助餐，我和几个中国小伙子每天在那边看书，边吃饭，吃完汉堡吃Pizza，吃完Pizza啃鸡翅），但是还是瘦了一些，体重差不多180了。

期中考试完来和教授套近乎的时候拍了一张照：

半年过去了，在第一个暑假的时候，在当地开始了自己的第一个创业尝试 – 卖家具，基本上就是体力活，便宜收购二手家具，然后卖出去。有一次，和朋友抗一个很大的沙发下楼的时候，他手一松，我手被压在沙发底下，粉碎性骨折，人生第一次做了手术，不过倒是瘦了不少，后来快好的时候，才告诉父母，父母来美国看我的时候拍的照片，那个时候，差不多160了：

这以上，我都可以称自己是一个胖子，从大胖演化成小胖的我感受是：

胖子太痛苦了，有木有！系鞋带弯不下腰的有木有！走路感觉自己肉在抖的有木有！低头看不见自己脚趾头，只能看到自己肚子的有木有！去游泳池超自卑的有木有！看到女生不敢说话的有木有！不敢吵架，一吵架被骂死胖子，无法还口的有木有！

以上是胖子时期

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以下是瘦子时期

再后来，开始真正融入到美国社会圈子里，被朋友们带着开始去健身房健身，游泳，基本上再忙，一周三次是必须的。寒假去加州玩，已经又瘦了不少，壮了不少，150斤：

再后来，毕业了，在美国工作了，一周三到四次的健身至今没有变过，体重也就基本上维持在140斤左右。2012年回国创业后，很忙，很辛苦，却坚持着较为健康的饮食和健身习惯，体重也得到较好的维持。

2013年11月，回国创业一年了

2014年7月，另外一个团队成立

下图是今年年初长头发的时候接受采访照的, 140斤：

其实，照片确实看起来比较瘦，不过现在确实是180个子，140斤，脂肪含量12%。

最后一张最近加班的时候照的，最近非常忙，然后还是坚持健身，所以又瘦了…（朋友突然来找我，然后让我摆拍的。）

从胖子变成瘦子的感受是：

1. 挺开心的，过年同学聚会的时候，老同学几乎认不出自己来的表情是让你值得为自己自豪和喝彩的

2. 请不要看不起任何一个胖子！！！！ 因为每一个胖子都可以成为瘦子，只要他有毅力，有恒心，有科学的方法！！但是自暴自弃的死胖子，是让人看不起的！！

3.减肥药都是骗人的，千万别用，我在200斤的时候曾经吃过当时比较风靡的一款减肥茶，天天拉肚子，几天不到到180斤，但是后面就没用了，而且反弹超快，最高峰的时候达到220斤

4. 合理的健身和饮食是关键！

简单的来说一下健身：

先简单来解释一下：人为什么会胖？ 因为人获取的卡路里大于消耗的卡路里。那么卡路里如何消耗？

1）人体自身每天会消耗卡路里供应器官运转等等，也就是你什么事都不做，躺床上，自然会消耗的卡路里，一般人在1200-1500左右。

2）额外运动消耗的卡路里，例如你游泳，一小时消耗了300卡路里，这个是额外的。

所以，简单的数学运算，如果你一天自身消耗1300卡路里，然后由于你跑步等运动又消耗了300卡路里，那么你一天如果吸收的卡路里少于1600卡路里，你是不会长胖的。

但是，我一向和咨询我健身的朋友（包括女孩子）说，千万不要光做有氧运动，一定要配合无氧运动，就是器械等！

有氧运动消耗的卡路里很直接，而无氧运动消耗的卡路里，不仅仅是运动消耗的，而且是之后肌肉修复时候需要的能量，更关键的是你肌肉含量越高，你每天自身消耗的卡路里也提高了。比如，我现在测的每日卡路里自然消耗是1700多，比平均值要高出一些。

不仅如此，如果你光做有氧运动，你当时消耗的卡路里虽然很多，但是，你会产生大量的饥饿感，而很多人会产生：我都跑了步了，多吃一点的想法，然后就吃多了。结果就是，练得频率越多，吃的越多，然后胃就大了，然后以后不跑步了，可是食量很难减下来，然后反而增胖了。

饮食的话比较复杂，简单的说几点误区，其实这些我也是和别人学的经验（转）：

1.不吃早饭，或者长时间不进食

不吃早饭会让你新陈代谢缓慢，从而在一天中后面的时间里更难以消耗脂肪。如果你长时间不进食，经常挨饿之后等于对身体发出了“饥荒”信号，而身体会做出这样的反应：在你下一次的进食后储存更多的脂肪，以备之后所需。所以正确的减肥方法是少食多餐。比如一日三餐之间加上一点零食（比如低糖的水果，一片面包），让身体处于随时有能源供应的状态而非饥荒状态。

2. 禁止任何脂肪的摄入

人们往往会产生这样的误解：吃脂肪长脂肪，但这并不对。不是脂肪让人变胖，而是卡路里让人变胖。高脂肪食物容易发胖是因为每克脂肪含有9卡路里，而蛋白质和碳水化合物每克只有4卡路里。常常看到一些健身论坛上提到减肥就说要禁油。这并不正确。构成人体脂肪的是甘油三酯，和植物油的化学结构并不一样。有些油脂（欧米加-3）不但不会增加体脂还能促进自身体脂消耗。所以应该限制的是反式脂肪（大量存在于煎炸，加工食品）和饱和脂肪（肥肉）的摄入而非任何种类的食用油。

3. 高蛋白饮食让人发胖

很多女性持有这样的观点。事实上三大营养素中，蛋白质是最不容易让人变胖的成分，因为人体在消化蛋白质时会提高新陈代谢高达30%，碳水化合物则只能提高10%。我看到有些人控制肉食和油的摄入，却吃了大量的白米粥。事实上高碳水化合物的饮食更容易发胖

4. 只吃蔬菜水果

这是极为损害健康的做法。人体无法储存蛋白质，所以如果只是蔬果的话无法从中获得足够的氨基酸，结果就是身体会大量分解肌肉。而肌肉和新陈代谢大大相关，如果你通过这种方法减肥，可能在一个月内减少了10斤肌肉，仅仅只有1-2斤脂肪。结果就是你的外观并没有改善多少。更坏的是，大量损失肌肉意味着你的新陈代谢将大大降低，身体会越来越难以消耗脂肪。所以减肥的目的是减少脂肪。而不是水分或者肌肉

最后，总结一下：

人就一辈子，不要让自己留下太多遗憾，那么有了目标之后，就去尽全力去争取。不要为了一时的痛快，而去做一些让自己后悔的事情。当然，永远记得，有舍才有得，要清楚的知道到底什么对自己才是更重要的。