在符合食品安全标准的情况下，食品生产经营者的下列（ ）做法哪项不正确.

A、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准

B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

C、有食品安全专业技术人员、管理人员，可以没有保证食品安全的规章制度

D、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具

正确答案：C