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【餐饮创业】连锁加盟让你过美好生活,走向成功
随着国家对房地产宏观调控政策的陆续出台和股指的日益推高,使得大部分的投资者更青睐于成熟而风险较小的连锁加盟店。
总的来说,连锁加盟提供了一种双赢的模式。它适应市场经济的发展,能够更好地为客户服务。对消费者而言,能够接受品质更标准化、价格更大众化的商品及服务;它利用知识产权的转让,充分调动了一切有利的资本,实现了资源的最优化配置。当然,对于投资者来说,连锁加盟之所以如此诱人,如此吸引他们的眼球,最主要的原因是,与单一的独自经营、独自创业相比,连锁加盟店业态的经营具有很多无可比拟的优势。(1)连锁加盟店成功率更高有调查资料显示,在相同的经营领域,个人创业的成功率低于20%,而加盟创业的成功率则高达80%—90%,并且大部分行业超过了90%。客户在加入连锁体系后都获得了不同程度的成功。对于投资者来说,如果加盟了饰品行业的乔伊丝或餐饮行业金年任、肯德基,成功的概率都高达百分之九十八以上,也就是这些连锁的加盟店基本上都是胜券在握的。(2)连锁加盟店让创业者入门曲线更短由于加盟总部拥有的连锁系统、商标、经营技术都可以直接利用,比起投资者独创事业,在时间、资金和精神上都减轻了不少负担。同时,授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式,可以帮助加盟者改进管理。加盟者可以在很短的时间内,花较少的精力学习到成功的经营管理经验与知识,少走很多弯路。比如:连锁店的标准及整体效果,总部早已设计妥备,每个加盟店只需结合实际,做一些小小的改动,按图施工就行,无需再自己花设计费。这样还有利于及时开店,能减轻店租负担、增加营业的天数和收入,并因为具有一个统一的形象更增强消费者的信任度。又比如自行创业必须自己决定开店场所,而自己对该地点的好坏,往往很难做出正确的判断;而加盟店则可以向加盟总部咨询,得到相应的指导。手拉手餐饮加盟总部会帮助创业者找个好地址,上门选址。(3)连锁加盟店让创业更有安全感自己独创生意,如果出现竞争对手,只有孤军奋战来应对,但是加盟店却有加盟总部作为其坚强的后盾和支援。如果加盟了手拉手餐饮集团,相信你不会整日忐忑不安的去考虑你的竞争者,而是一门心思的经营自己的加盟店,因为有加盟连锁总部会给你足够的支持。个人对经营环境往往不能全面把握,当面临一些突如其来的变化时往往会心力交瘁,而加盟则会避免这样的问题。比如像手拉手餐饮集团这样专业的连锁品牌,总部会不定期的协助对加盟店周围的环境进行市场调查,比如顾客层形态的变化,消费倾向的改变等,以帮助连锁加盟店采取对应的措施,使得手拉手餐饮店的加盟商能够安心经营。(4)连锁加盟店让消费者更有信任感加盟者可以用较小的代价,分享授权者经过长期经营努力形成的品牌和信誉,从而有力地促进销售,极大地扩展自己的业务范围。加盟店由于承袭了连锁系统的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,即使是新开张的店或是不熟悉的店,消费者都会有亲切感和一定的信任度。消费者在对自己的消费行为不确定时,往往是对品牌信任的力量促使他们作出决定。人们是愿意去一个小小的没有名气甚至可能被宰的店,还是愿意去一个在全球都响当当的标准化服务店呢?品牌的影响力不是一朝一夕可以形成的,是企业用心经营的成果。因此,对于加盟者来说,直接借用知名品牌的力量,实在是一件省心省力的事。(5)连锁加盟店通常能得到专业的培训加盟者将经常得到来自专业连锁总部有针对性的培训和指导,不断提高自己的经营和管理能力。加盟者即使没有同类业务的经验,也能通过这套程序,经过短期培训,直接拥有和经营该类业务。经验对于投资者来说是极其宝贵的,没有经验往往就意味着无法投资。而加盟总部正是扮演了一个师傅的角色,通过其系统的培训,将投资者慢慢带进门。而入门只是成功的开始,不断的学习,不断的提升,才能让生意一直红火下去。如金年任连锁体系不仅注重对金年任加盟连锁店在开店前的培训,同时也非常注重在开店的过程中,不断提供一系列的提升培训,让独自创业的人羡慕不已。如果他们也想获得相应的培训,就必须花费一笔不小的费用,而且颇费周折。(6)连锁加盟店经营更具规模效应一方面,连锁经营企业通过统一采购可以享受大批量购买的优惠,增强与供应商合作的力度,降低采购成本,大大节约采购费用。如果自己创业,则商品、原材料进货,可能都有种种困难。而加盟店则由总部大规模生产及订制,甚至连设施、货柜,杂项装备等,都可以由公司总部提供。另一方面,连锁经营企业可以集中资源用于广告促销,降低广告促销的平均成本,加盟者不用再自己掏腰包,费力的到处张贴广告。(7)连锁加盟总部能更好的从事产品设计和研发像手拉手餐饮集团这样好的加盟连锁总部,为了提高整个连锁企业的商誉,会不断开发独创性、高附加值的商品,以产品差别化来领先竞争对手。加盟店则是最大的受惠者。而这对于独自创业的人来说,很难做到。比如在餐饮行业,虽然近百年来世界经历了很多变化,人们的口味也随之不断改变,公司依然保持着无与伦比的魅力。公司的研发团队凭着对流行口味敏锐的感受力,各自发挥自己的创造力,研究出多款令人耳目一新的引领潮流的产品,共同塑造企业的品牌形象。
总而言之,对苦于资金有限、经验缺乏或担心风险问题的创业者来说,开一家连锁加盟店也是可以实现的。