餐饮行业一直都是投资的热点，尤其是小门面、小投资，只要经营得当，可以说稳赚不赔。再加上如今的糕点行业已经越来越受欢迎，市场前景很好。所以糕点店也是很吃香的，那么现在开一家蛋糕店赚钱吗？蛋糕店利润怎么样？多久收回成本？下面就是小编为大家整理的开蛋糕店利润分析。

如果你喜欢甜品，如果你喜欢蛋糕，如果你想开一家属于自己的蛋糕店，就仔细看看下文的介绍吧！首先为大家介绍的就是需要用钱的地方，投资资金和每月的支出。

一、投资资金（大约需要7万元左右）

1.首月房租：5000元

2.门面装修：2000元(包括店面装修、吊顶和灯具)

3.货架吧台：2000元

4.机器设备：4.5万元(制作蛋糕的全套用具)

5.期进货款：5000元（面粉、奶油等原材料）

6.流动资金：5000元

二、每月支出（大约需要1万元左右）

1.每月房租：5000元

2.人员工资：3000元（蛋糕师傅1名、服务员1名）

3.水电杂费：700元

4.设备折旧费：每月1000元（按5年计算）

三、不同的选择，蛋糕店的利润也不一样

蛋糕店利润多少，与蛋糕店的人流量有直接的关系，人流量又与蛋糕店的位置有着最直接是关系。要说蛋糕店利润多大，这与蛋糕店的选择有很大的关系，选择一个好位置，是提高蛋糕店利润的关键。

选择一个成熟的商业街，与其他行业的经营、服务上形成互补，可以选在服装店、娱乐休闲店旁边，一个成熟的商圈，拥有多元化消费，有着庞大的人流量为基础，日营业额是不会差的，所以成熟的商业街是个不错的选择。

四、商品定价也影响蛋糕店的利润

蛋糕店利润，还与蛋糕的定价有关，更多的学生和居民更注重价格的实惠，所以开蛋糕店的产品定价也以平价为主。

一家走上正轨的蛋糕店，一般日营业额大概在600元左右，一个月大概就在2.1万元，除去每月支出，大概还有1万左右的利润。

如果一家蛋糕店，前期投资7万左右，一般在下半年的时候就有可能收回成本了。当然，也有可能不到半年时间也就收回了成本。对于资金充足的投资者来说，还是要承担一定风险的，但是一旦有一个品牌的支持，那前景就不看估量了。

当今，越来越多的人开始选择创业，而其中最为热门的行业便是餐饮业。餐饮行业在不断的发展，尤其是饮品、甜品市场，格外的繁荣，不断有新的饮品、甜品品牌出现。ENCHA恩茶研发的饮品新鲜美味，其品牌下的各类甜品市场火爆，发展前景非常好，人们经营起来十分轻松。因此，要说开什么店赚钱？ENCHA恩茶饮品店是您的最佳之选！

开一家蛋糕店，不需要多少的成本，几万元就可以了，一家蛋糕店利润，一般每月的利润在1万到三万之间。以上就是小编为大家整理有关蛋糕店的一些资料了，如果你先开一个蛋糕店的话，就千万不要错过，在发票查询网里还有许多关于蛋糕加盟的项目，加盟蛋糕店，也是一个不错的选择。